Starbucks - superstation.pro

Как будет выглядеть кофейный бизнес в 2050 году

Наступил 2050 год. Виртуальный бариста встречает вас в кофейной метавселенной и предлагает новейшие микролоты из Италии и Австралии. После выбора профиля обжарки вы настраиваете «чистоту» кофе и выбираете 25% синтетическую…

11 мин чтения 1 апр. 2025 г.

Кофе Маркетинг

Тренд на свежий кофе: что стоит за этим подходом

Задумывались, почему многие кофейные бренды чаще продают кофе в упаковках по 250 граммов или около того, а не, например, по 500 граммов? Чем вызвана популярность такого формата, и какая тут…

2 мин чтения 24 мар. 2025 г.

События Магазин

Эволюция трассовых комплексов на примере Welcome Break в Великобритании

Устанавливая новый стандарт для сервисных зон на автомагистралях Великобритании, трассовый комплекс Welcome Break Rotherham сочетает сложную инфраструктурную реализацию и координацию нескольких брендов под управлением одного из крупнейших операторов MSA (Motorway…

3 мин чтения 11 мар. 2025 г.

Кофе Маркетинг

Эволюция кофейной культуры: как глобальные тренды меняют рынок и предпочтения потребителей

Кофе продолжает трансформироваться из обычного напитка в символ образа жизни, отражающий глобальные культурные, технологические и социальные изменения. Современные тенденции, такие как популяризация эспрессо, матча латте и Cold Brew, демонстрируют, как…

4 мин чтения 22 янв. 2025 г.

Магазин Ресторан и кафе

Welcome Break: новая концепция придорожного сервиса в Великобритании

Что определяет успешность придорожного комплекса? Удобное расположение, разнообразие услуг или уникальный подход к клиентам? Новый Welcome Break Rotherham, открывшийся в январе 2025 года на развязке 33 трассы M1 в Великобритании,…

7 мин чтения 20 янв. 2025 г.

Маркетинг Клиентский опыт

Почти четверть заказов в кофейнях и закусочных Нидерландов приходится на формат навынос

Сети кофеен и закусочных в Нидерландах становятся всё более популярными, предлагая клиентам разные форматы потребления. Согласно исследованию Nationale Benchmark Koffie- en Lunchketens, проведённому среди 5000 респондентов, 76% всех заказов съедаются…

2 мин чтения 14 янв. 2025 г.