McDonald's - superstation.pro

Искусственный интеллект теперь принимает заказы на автораздаче

Формат drive-thru давно обещает скорость и удобство, но любой, кто когда-либо стоял в длинной очереди, повторял заказ несколько раз или получал не то, что заказывал, знает, что на практике всё…

4 мин чтения 22 мар. 2025 г.

Ресторан и кафе Устойчивое развитие

McDonald's против потерь: как крупнейшая сеть фастфуда перестроила работу

Несколько лет назад McDonald’s сделал смелый шаг, который полностью изменил работу его ресторанов. Они отказались от запаса заранее приготовленных бургеров и картофеля фри, перейдя на систему «Made for You»…

3 мин чтения 9 мар. 2025 г.

Ресторан и кафе Гастрономия

Taco Bell выходит в сегмент фирменных напитков с новым Live Más Café

Taco Bell, известная своей сетью заведений быстрого обслуживания, решила расширить присутствие в стремительно развивающемся сегменте фирменных напитков и открыла в Чула-Висте (пригород Сан-Диего, США) пилотный ресторан Live Más Café. Этот…

3 мин чтения 4 янв. 2025 г.

Ресторан и кафе Маркетинг

Что ждёт рестораны быстрого питания в 2025 году: инсайты и прогнозы

В условиях глобальной экономической неопределённости и растущих потребительских ожиданий понятие «ценность» в сегменте ресторанов быстрого обслуживания (QSR) продолжает эволюционировать. Экономические факторы, такие как инфляция и рост затрат на сырьё, заставляют…

6 мин чтения 2 янв. 2025 г.

Электромобили Ресторан и кафе

Storm и Q8 открыли первую быструю зарядную станцию с McDonald’s

В Бельгии развивается новый формат придорожного сервиса: в Хёсден-Золдере начала работу первая станция быстрой зарядки для электромобилей с рестораном McDonald’s. Проект реализован при участии Storm, бельгийской компании, специализирующейся на…

2 мин чтения 15 дек. 2024 г.

Мнения Гастрономия

Как оптимизировать работу кухонь и зон общественного питания с помощью теории времени и движений

Общественное питание, включая рестораны быстрого обслуживания (QSR) и различные форматы предложения еды на автозаправочных станциях, сталкивается с новыми вызовами. Необходимость обеспечивать оперативное обслуживание, сохраняя неизменно высокое качество блюд, становится ещё…

4 мин чтения 3 дек. 2024 г.