Shell представляет новый бренд кофе Shell Café

Shell запускает премиальную марку кофе под названием Shell Café. Он будет доступен в 7 странах Центральной и Восточной Европы – Польше, Чехии, Словакии, Венгрии, Болгарии, России и Украине. Две запатентованные смеси ESPRESSO и LUNGO, были приготовлены из специально отобранных зерен в сотрудничестве с бариста и мастерами обжарки мирового класса.

Гастрономическая концепция Shell Café, которая недавно была представлена в Европе – шаг в развитии своего предложения еды и напитков. Одним из первых продуктов, который представлен и уже доступен на отдельных станциях сети в Польше, является фирменные бленды кофе. Espresso – 80% арабика и 20% робуста, темной обжарки, насыщенный, интенсивный, пряный, идеально сбалансированный, происхождение Юго-Восточная Азия, Центральная и Южная Америка.  Lungo – 100% арабика, средней обжарки, Центральная и Южная Америка.

Весь процесс приготовления кофе имеет решающее значение для Shell, поэтому сотрудники АЗС прошли обучение работе с опытными баристами. Оно проводится компанией в рамках специального проекта Shell Café Academy в Варшаве.

Согласно исследованию SW Research, проведенному по заказу Shell Polska, 86% респондентов пьют кофе каждый день, из них 26% выпивают по три чашки кофе ежедневно. 40% опрошенных пьют его по утрам с 6 до 10 часов. 80% любителей черного кофе пьют его «в городе», из них 41% покупает его на автозаправочных станциях. 46% респондентов также признаются, что с этой целью они посещают АЗС не реже одного раза в неделю.

Для 76% наиболее важным фактором при оценке качества кофе является его аромат и вкус, а для 37% тип. Самая распространенная цель употребления кофейного напитка – это удовольствие, полученное от аромата (62%), желание взбодрится (48%) или просто ежедневный ритуал (43%).

Другое исследование Shell, проведенное среди более чем 10000 клиентов в пяти европейских странах, показало, что кофе является одной из главных причин остановки на АЗС Shell на некоторых европейских рынках. Изменения в тенденциях мобильности указывают на то, что клиенты, вероятно, будут искать дополнительные преимущества и удобство на станциях. Поэтому компания решила использовать и расширить свой опыт продажи кофе, представив бренд Shell Café.

«Для многих клиентов АЗС Shell – удобное место для покупок, а не только для заправки. Предлагая возможность выпить качественный кофе, перекусить или купить продукты для ужина, мы хотим, чтобы наши станции были наиболее удобными локациями для клиентов, которые хотят сделать как можно больше вещей в одном месте. Внедрение новой концепции – Shell Café, знаменует новый этап в развитии бренда Shell и доказывает нашу приверженность прогрессу сети и улучшению предложения. Наша цель – предоставить клиентам наилучшие впечатления», – говорит Александр Колякин, генеральный директор Shell Retail в Центральной и Восточной Европе.

«В рамках стратегии развития Shell Retail поставила перед собой амбициозную цель, согласно которой к 2025 г. половина доходов будет поступать от нетопливных товаров и услуг. Для достижения этой задачи мы планируем сосредоточить внимание на трех факторах. Во-первых, развитие сотрудничества с нашими ключевыми партнерами. Во-вторых, инвестиции в существующие и новые станции. Третий и ключевой фактор – это развитие частных торговых марок, таких как концепция Shell Café. Кроме того, мы хотим предложить клиентам новые и улучшенные удобства: от продуктов по уходу за автомобилем до свежих продуктов и напитков, возможность сбора посылок и уютный интерьер, в котором можно расслабиться во время заправки», – добавляет Александр Колякин.

Shell Cafe не боится имиджа круглосуточных магазинов как дорогих, потому что удобство для покупателей сейчас важнее, а цена на кофе на станциях по сравнению с кафе ниже. С середины августа формат доступен на 237 станциях в Польше и в некоторых странах Европы. В конечном итоге к концу 2023 года он должен заменить нынешний бренд кафе Deli по всей сети.