Продано 350 000 пакетов: Q8 и Too Good To Go экономят рекордное количество еды

Недельный рекорд по продажам пакетов Too Good To Go в Q8 был установлен трижды за последние два месяца, а месячный рекорд был побит трижды с начала года. В то же время коллаборация старается вдохновлять рецептами, чтобы использовались все ингредиенты.

В 2018 году Q8 вступила в национальное сотрудничество с компанией по утилизации пищевых отходов Too Good To Go, чтобы сохранить продукты на более чем 100 обслуживаемых АЗС в Дании.

С тех пор было сохранено 352000 обедов, а в прошлом году количество проданных пакетов неуклонно росло. Рекорд в 2700 – был установлен в первой неделе июля.

«У нас есть команда, которая постоянно адаптирует предложение и спрос на отдельных станциях, чтобы мы могли обеспечить достаточный запас и не перегореть с пакетами. Мы используем это, чтобы включить наш местный маркетинг вверх и вниз. Это видно по цифрам продаж, где в этом году мы побили рекорды подряд», – говорит Мартин Стилхофф, категорийный менеджер Q8 в Дании.

Помимо пакетов для пищевых отходов, Q8 также занимается утилизацией пищевых отходов при производстве. Например, остатки кусочков малины используются для изготовления ромовых шариков.

Ожидайте увеличения

В качестве новой инициативы, Q8 теперь запускает вдохновение для клиентов, которые берут пакеты Too Good To Go с хот-догами. Вот совет о том, как просто превратить содержимое пакета в панини, кусочки пиццы или пасту.

Хотя это было хорошее лето, Мартин Стилхофф ожидает, что положительная тенденция сохранится: «Сотрудничество говорит о тенденции общества к более ответственному потреблению. В то же время это может помочь тем из наших клиентов, которые немного пострадали от роста цен, и мы продолжаем тесное сотрудничество с Too Good To Go для оптимизации пакетов и поставок. Поэтому мы также ожидаем, что в будущем мы увидим дальнейший рост наших продаж», – говорит он.

Чтобы еще больше сократить пищевые отходы, Q8 работает над пакетами с более конкретным содержимым, например, с органическим хлебом для завтрака или хот-догами.

Факты о сотрудничестве между Q8 и Too Good To Go:

• Сотрудничество началось в 2018 году.
• Можно забрать еду на 107 автозаправочных станциях Q8 по всей Дании.
• Содержание пакетов варьируется, но это может быть что угодно: от сладостей, круассанов до хот-догов.
• Датчане экономят в среднем 2500 пакетов в неделю с Q8.
• На данный момент благодаря сотрудничеству удалось сэкономить 352000 порций готовой еды.