Полицейские едят колбаски чаще, а строители – больше всех в Швеции

В новом исследовании компания Circle K выяснила, представители каких профессий больше всего любят колбаски, а каких – меньше. По данным компании Kantar Media, лидерами среди любителей колбасок стали полицейские и строители, а меньше всего колбаски едят социальные работники и сотрудники гостинично-ресторанного бизнеса.

Строители в Швеции потребляют больше колбасок, чем представители других профессий: в среднем 73 колбаски в год. Для сравнения: среднестатистический швед съедает 47 колбасок в год. Полицейские оказались на втором месте (63 колбаски в год), но стали абсолютными лидерами по частоте потребления – 84% из них едят колбаски хотя бы раз в месяц. Это значительно выше среднего уровня по стране – 64%.

На другом конце рейтинга – социальные работники. Среди них только 55% едят колбаски хотя бы раз в месяц, а среднегодовое потребление составляет 39 колбасок. Ещё меньше едят сотрудники гостинично-ресторанного бизнеса – 38 колбасок в год, хотя 69% из них всё же включают их в рацион минимум раз в месяц.

«Будучи одним из крупнейших продавцов колбасок в стране, мы знаем, что этот продукт любят представители всех профессий. Наши клиенты находятся в пути, поэтому неудивительно, что лидерами рейтинга стали именно те, кто много времени проводит в дороге. Им нужна быстрая, надёжная и вкусная еда, и колбаска идеально подходит для этого», – прокомментировала Эрика Сёдерлунд, руководитель отдела коммуникаций Circle K.

Исследование выявило различия в предпочтениях различных профессий. Например, медицинские работники не жалуют любимую колбаску шведов – чоризо (острая колбаска из свинины с паприкой): только 27% из них выбрали её своей фавориткой. А вот психологи предпочитают колбаски из баранины – 39% выбрали этот вид, что значительно выше среднего уровня (16%). Вегетарианская колбаска вызывает споры: чаще всего её выбирают представители рекламы и PR (15%), тогда как ни один полицейский или строитель не назвал её своим любимым видом.

Топ-5 профессий по потреблению колбасок

1. Строители – 73 колбаски в год
2. Полицейские – 63 колбаски в год
3. Водители грузовиков – 59 колбасок в год
4. Специалисты рабочих профессий – 57 колбасок в год
5. Складские работники – 53 колбаски в год
   (Средний показатель по стране – 47 колбасок в год)

Интересные факты из исследования

• Водители грузовиков любят бостонский огурец (мелко нарезанные маринованные огурцы со специями и овощами, популярная добавка в Швеции): 23% назвали его важнейшей добавкой к колбаске (средний показатель – 13%).
• Адвокаты едят колбаски чаще всех: 8% заявили, что едят их хотя бы раз в день (средний показатель – 1%).
• Социальные работники чаще других заявляют, что не едят колбаски вовсе: 15% (средний показатель – 6%).
• Полицейские – самые большие любители креветочного салата (паста из креветок с майонезом, иногда с добавлением лимонного сока и специй, популярная в Швеции): 12% выбрали его как любимую добавку к колбаске (средний показатель – 6%).

Результаты исследования подтверждают: колбаски и хот-доги остаются универсальными продуктами, популярными среди посетителей АЗС. Понимание различий в предпочтениях разных профессиональных групп – от водителей грузовиков до представителей сферы услуг – открывает возможности для точечного улучшения ассортимента и персонализации предложений. Чем лучше изучены вкусы и привычки аудитории, тем эффективнее можно повышать её лояльность, а также увеличивать продажи еды и других категорий товаров.