Первый эко-магазин Greggs для тестирования инициатив в области устойчивого развития

Британская сеть пекарен открыла свой первый Greggs Eco-Shop, расположенный в Грейт-Биллинге, Нортгемптон (Англия). Эко-магазин представляет собой «совершенно новый и индивидуальный формат», в котором компания опробует экологические инициативы, направленные на достижение прогресса в снижении воздействия своей деятельности на окружающую среду. Хотя внешне он может выглядеть так же, как обычная торговая точка, «за кулисами» немного отличается.  

Магазин будет выступать в качестве испытательной площадки, где будут тестировать различные решения устойчивого развития, чтобы помочь найти эффективные и успешные способы снижения воздействия на окружающую среду. Среди них, напольные покрытия, пригодные для вторичной переработки, туалеты без бачка и с принудительной подачей воздуха, эко-печи, воздушные завесы с тепловым насосом и солнцезащитное стекло. Все инициативы сосредоточены на управлении отходами, сокращении потребления воды или электроэнергии.

Запуск этих экологических инициатив является частью программы Greggs Pledge, которая была запущена чуть более года назад и содержит 10 обязательств «сделать мир лучше» к 2025 году. Шестое из них, заключается в «строительстве магазинов будущего» с целью открыть первый магазин Greggs Eco Shop и иметь 250 торговых точек с элементами этого формата. Есть надежда, что эта работа поможет ежегодно сокращать углеродный след компании.

«Как ответственный бизнес мы обязаны изменить мир к лучшему перед нашими клиентами и перед нашей планетой. Наш новый формат Eco-Shop дает платформу для разработки и тестирования решений, позволяющих свести к минимуму наше воздействие на окружающую среду за счет сокращения потребления отходов, энергии и воды. По мере того, как мы продолжаем тестировать новые и инновационные инициативы в области устойчивого развития, мы надеемся добиться реального прогресса в достижении нашей цели – стать более экологичным Greggs», – говорит Тони Роусон, директор по недвижимости Greggs.

Бизнес также недавно объявил, что его партнерство с Too Good To Go спасло более миллиона пакетов еды от выбрасывания в Великобритании.