Первое Shell Café с собственным эспрессо-баром

В Нидерландах открыли первое Shell Café на АЗС с настоящим эспрессо-баром, где гости могут расслабиться и насладиться фирменными сортами кофе, домашними мюсли с йогуртом или свежеиспеченными круассанами.

Интерьер на автозаправочной станции Shell Hazeldonk-Oost был полностью обновлен в соответствии с концепцией Shell Café. Современная зона отдыха создает ощущение гостиной, где можно отдохнуть, поработать или пообщаться. По прибытию гостей всегда радушно встречают, а атмосфера пространства в стиле «хюгге» – теплая, уютная и комфортная, излучает настоящее гостеприимство.

Гости здесь могут приятно провести время, например, во время зарядки своих электромобилей. Для этого на станции установили шесть зарядных устройств – три мощностью 75 кВт и три мощностью 175 кВт. Для тех, кто торопится, можно самостоятельно приготовить кофе «на вынос» в автомате или быстро расплатиться за покупки в магазине на кассах самообслуживания.

«Это совершенно особенное Shell Café, непохожее на другие. С настоящим эспрессо-баром и большим количеством посадочных мест – это место, где можно сделать паузу в дороге, подзарядиться, и не только электромобиль, насладиться разнообразием вкусных свежеприготовленных блюд или просто назначить деловые встречи», – говорит Дуко Дусборг (Duco Doesborgh), владелец TEM Doesborgh BV.

Пекарня в Shell Café в Hazeldonk-Oost вполне может быть самой большой в Нидерландах. Как и на фуд-холле, посетители могут подойти в различные точки продажи еды и напитков. Кофе доступен сразу в нескольких местах в магазине – от бариста или может быть приготовлен самостоятельно в кофейном автомате Starbucks.

Гастрономическое предложение в новом Shell Café было расширено. Весь ассортимент сразу «бросается» в глаза на витринах, как и открытая кухня. Для каждого времени дня разработано свое меню, которое включает свежие и вкусные блюда на завтрак и обед. Многие из них уже стали настолько популярными, что гости возвращаются вновь, чтобы побаловать себя.

Бриошь с жареным яйцом и лососем, салат с моцареллой и шпинатом, тосты с козьим сыром, яблочный пирог или пирожное Брауни от мастера-кондитера, горячие блюда, например, тарелка с мясом ренданг и рисом, овощные смузи. В дополнение к полноценным свежим блюдам, в ассортимент также входят различные сэндвичи, соленые и сладкие закуски. Большинство блюд готовятся из местных и органических продуктов.

«В нашем обширном ассортименте вкуснейших сэндвичей и разнообразных блюд уличной кухни, каждый найдет что-то для себя. Кроме того, мы считаем важным качественный кофе, не только «с собой», но и поданный в нашей кофейне, где можно удобно посидеть в уютной и домашней обстановке», – говорит Дуко Дусборг.

Главной особенностью автозаправочной станции стал эспрессо-бар. Жемчужина собственной кофейни – изготовленная на заказ профессиональная кофемашина La Marzocco KB90 на три группы. В новой модели реализованы современные разработки, направленные на оптимизацию рабочего процесса бариста и скорость отдачи напитков. А дизайн вдохновлен линиями щита, удерживаемого львом на логотипе итальянской компании-производителя.

Готовят кофе на основе блендов Shell Café. Среди фирменных кофейных напитков – макиато с белым шоколадом, нитро кофе, кофе фраппе со льдом, медленный кофе. Бариста, прошедшие профессиональное обучение, подают его с искренней улыбкой.

«Место, где вы хотите быть, а не место, где вы должны быть. Такой мы видим станцию ​​будущего. В меняющемся мире мобильности магазины Shell будут выполнять другую функцию. Доля электромобилей увеличивается, а люди ездят более рассредоточено в течение дня. Мы реагируем на это. Наши магазины станут местом для отдыха, где они смогут в прямом и переносном смысле зарядиться энергией», – говорит Дуко Дусборг.

По словам Дусборга, многое еще предстоит сделать, но «контуры того, как автозаправочные станции будет выглядеть в будущем, постепенно становятся видимыми». Его компания TEM Doesborgh BV управляет в общей сложности шестью АЗС Shell, включая ​​Sandelingen-Oost на автомагистрали A16 недалеко от Хендрик-Идо-Амбахт, где год назад открыли самое первое в Европе Shell Café.