От кофейной чашки до косметики: Virši внедряет устойчивые решения

Что происходит с кофейной гущей на автозаправочных станциях? Обычно она утилизируется как отходы, но латвийская сеть Virši нашла способ использовать её иначе. В сотрудничестве с биотехнологическим стартапом Alternative Plants кофейная гуща превращается в ценный ресурс для косметической индустрии.

Исследования, начавшиеся в июне этого года, уже показывают перспективные результаты. Специалисты лаборатории Alternative Plants изучают состав кофейной гущи, чтобы выделить из неё биологически активные соединения. В их числе – антиоксиданты и восстанавливающие компоненты, которые востребованы в косметических средствах для ухода за лицом, телом и волосами. Такие ингредиенты могут стать основой продуктов с омолаживающим и противоусталостным эффектом, что делает их особенно актуальными для современного рынка косметики.

Особенность инициативы заключается в полном цикле использования ресурса. Кофейный путь прозрачно отслеживается – от ответственного выращивания на плантациях в Бразилии до последней стадии переработки. Это позволяет минимизировать отходы и создать продукт с высокой добавленной ценностью.

Член правления Virši Линда Прусе подчёркивает: «Проект помогает максимально раскрыть потенциал кофе и минимизировать отходы. Мы предлагаем клиентам не просто кофе высокого качества, но и устойчивый продукт с добавленной ценностью».

Для Alternative Plants сотрудничество с Virši стало продолжением работы над устойчивыми решениями для индустрии. Компания, основанная в 2017 году, уже имеет успешный опыт создания EcoCert/Cosmos сертифицированных ингредиентов на основе растительных биотехнологий.

Сооснователь Alternative Plants Мартиньш Бородущис видит в этом проекте большой потенциал: «Мы стремимся к полной переработке ресурсов, где каждый элемент находит применение. Кофейная гуща – это уникальный материал, который может дать пользу индустрии и экологии».

Проект показывает, что даже привычные процессы на АЗС можно пересмотреть, открыв для них новые, более устойчивые перспективы. Использование кофейной гущи как ресурса помогает минимизировать отходы, создаёт экологически ответственные решения и укрепляет восприятие бренда как современного и инновационного.