«Круассановая революция»: как меняются потребительские предпочтения в Великобритании

Поставщик замороженной выпечки Bridor выпустил доклад, посвящённый новым возможностям роста продаж круассанов в сегменте foodservice. Отчёт под названием The Croissant Revolution основан на исследовании, проведённом в январе 2025 года среди 800 потребителей в Великобритании, которые покупают круассаны не реже одного раза в неделю.