KFC открывает ресторан «только для автомобилистов» в Австралии

В Австралии растущая популярность заказов через приложения, привела к разработке первого KFC, предназначенного только для автомобилистов. В новой концепции – Drive-Thru Only покупатели смогут заказать еду и оплатить ее с помощью приложения или веб-сайта компании до прибытия в ресторан. Торговая точка сети быстрого питания, открытая в ноябре в Ньюкасл (Австралия), имеет пять полос, три из которых предназначены для предварительных онлайн, а оставшиеся две оставлены для традиционных заказов на месте.

По прибытии в ресторан клиенты Drive Thru Only должны будут ввести уникальный четырехзначный код, сгенерированный приложением KFC или веб-сайтом, на терминале с сенсорным экраном, передавая свой заказ на кухню, где он будет приготовлен за считанные минуты. Как только все блюда будут готовы, шлагбаум поднимется и можно будет проехать за ним к окну-выдачи, чтобы забрать.

«Продукты питания являются наиболее быстро растущим сектором для онлайн-заказов, и мы видим, что наши клиенты заказывают таким способом все больше и больше. Для сети имеет смысл пойти по этому пути, так как наблюдается 100% увеличение количества заказов в приложениях за последние пять лет. С ростом спроса на быстрое обслуживание и повышение эффективности в Австралии клиенты теперь смогут заказывать и оплачивать еду KFC до прибытия в ресторан Drive Thru Only», – говорит директор по маркетингу KFC Australia Кирсти Вулрич (Kirsti Woolrych).

KFC сообщает, что цифровые заказы становятся все более популярными в Австралии: каждый год производится 68 миллионов онлайн-заказов на еду, что составляет 7000 каждый час. Компания исследует технологию, которая бы автоматизировала процесс заказа и предпродажи товаров в рамках проекта «Drive-Thru». Концепци. протестируют для потенциального внедрения по всей стране.

Стратегия KFC, по-видимому, ориентирована на технологию искусственного интеллекта, аналогичную технологии McDonald's, чьи цифровые меню ускоряют заказы и автоматически рекомендуют товары клиентам. Интеллектуальные технологии помогают увеличить средние чеки благодаря лучшей персонализации. Кроме того, предполагается распознавание номерных знаков автомобилей в будущем, когда система сможет определять и сразу же предлагать любимые блюда клиентов.