GASENERGY запустила собственное производство домашней выпечки

В традициях казахского гостеприимства путник всегда считался гостем, а значит, мог рассчитывать на тепло, горячую еду и заботу о своем коне. Этот принцип живёт и сегодня, но уже в новом формате. Путешествия – это не только километры пути, но и моменты, которые делают дорогу по-настоящему приятной. Сеть АЗС GASENERGY верит, что каждая остановка должна дарить уют и положительные эмоции.

Компания запустила линию производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов под брендом ENERGY FOOD. Вся продукция – хрустящая самса, румяные ватрушки, рогалики с джемом, лёгкое печенье, булочки, слойки с мясной и овощной начинкой – готовится вручную без консервантов, только из натуральных ингредиентов. Ассортимент может изменяться в зависимости от региона, сезона и предпочтений гостей. Это также даёт возможность чаще проводить маркетинговые акции: например, предлагать выпечку в подарок при заправке новым брендированным топливом TARLAN или добавлять небольшие сладкие комплименты к кофе.

Производство работает уже год. Весь процесс – от завоза сырья до отгрузки готовой продукции – проходит строгий контроль. В компании следят за качеством технологических процессов, начиная с подготовки ингредиентов и заканчивая сопровождением всех необходимых документов. Для этого заключены договоры с санэпидемстанцией, оформлены все необходимые декларации и протоколы испытаний. Основные поставщики – казахстанские предприятия, которые обеспечивают производство мукой, сосисками, филе курицы, говядиной, картофелем, луком и капустой. Начинки готовятся на месте, а мясо и сосиски имеют сертификат «Халяль».

«Для нас важно, чтобы продукция сохраняла качество и вкус на всём пути доставки. Мы видим потенциал ENERGY FOOD не только на АЗС, но и в других сегментах рынка. В перспективе эта продукция может быть востребована в ресторанах, кафе, школьных столовых. Это позволит предприятиям общественного питания экономить время и ресурсы, а покупателям – получать качественную и свежую выпечку», – говорит Нурсулу Мусабекова, заведующая производством.

Опыт GASENERGY показывает, как сеть АЗС может использовать собственное производство для роста и развития фуд-сервиса. Контроль качества, управление себестоимостью и возможность интеграции маркетинговых акций делают выпечку не просто ассортиментной позицией, а инструментом увеличения среднего чека и лояльности клиентов. Такой подход усиливает позиции компании на рынке и открывает новые точки роста.