Circle K начинает новое сотрудничество для сокращения пищевых отходов

Circle K в Швеции начинает сотрудничество с мобильным приложением Too Good To Go, которое позволит компании сократить количество пищевых отходов. С его помощью клиенты могут приобрести пакеты-сюрпризы, наполненные хорошей едой и напитками, которые рискуют превратиться в отходы. Circle K станет одним из первых в отрасли применяя это решение.

Пищевые отходы почти неизбежны в торговле продуктами питания, но, конечно, их следует максимально сократить. Год назад был запущен совместный проект Räddat Kaffe, с одной из крупнейших кофейных фабрик в странах Северной Европы – Löfbergs, для сокращения отходов кофейных зерен, а теперь борьба с пищевыми отходами продвигается вперед благодаря сотрудничеству с Too Good To Go.

«В идеальном мире вся произведенная пища оказывалась бы в желудке людей, но в нашем мире, где мы каждый день работаем со свежими и приготовленными в магазине продуктами, это сложное уравнение. Благодаря этому сотрудничеству мы получаем возможность сократить количество пищевых отходов на станциях, и нам очень приятно дать клиентам новый способ наслаждаться нашей едой и напитками, а не превращать их в отходы. Это будет беспроигрышным решением для всех», – рассказывает Мартина Стенберга, старший категорийный менеджер продуктов питания Circle K Sweden.

Too Good To Go – это крупнейшее в мире приложение, дающее возможность компаниям легко реализовывать излишки продуктов питания, которые рискуют быть выброшенными в конце дня, за треть цены. Для Circle K речь может идти о свежих сэндвичах и выпечке, напитках разных видов, сладостях, орехах и салатах. И если обычная стоимость составляла бы не менее 120 шведских крон, то клиент платит только 39 шведских крон. Too Good To Go был запущен в Дании в 2016 году и сотрудничает с более чем 100 тысячами партнеров по всему миру, которые вместе сэкономили более 120 миллионов порций еды.

С помощью приложения Too Good To Go можно приобрести на АЗС Circle K излишки готовой еды за треть цены

«Наша самая важная задача в Too Good to Go – быть там, где можно сохранить еду. Мы очень рады сотрудничеству с Circle K, которое дает нам возможность привлечь и вдохновить тех, кто экономит еду по всей стране, чтобы вместе мы могли сократить пищевые отходы», – говорит София Эдхольм, региональный менеджер Too Good To Go.

Сотрудничество начинается с 10 автозаправочных станций по всей Швеции: Norrköping Carousel, Norrköping Ingelsta, Katrineholm, Skidbacken Örnsköldsvik, Umeå Sandåkern, Umeå Holmsund, Carlshem Umeå, Lund Magristratsvägen, Malmö Midhem и Malmö Bellevue.

Волшебный пакет с едой

Мобильное приложение Too Good To Go помогает магазинам Hush, на автозаправочных станциях AVIA в Нидерландах, продавать излишки готовой еды, чтобы она попадала на тарелки, а не в мусорные ведра. Это способствует сокращению ежедневных пищевых отходов и влияния на окружающую среду, а покупатели при это…

superstation.pro

Saved Coffee – сэкономленный кофе, является результатом многолетнего сотрудничества с компанией Löfbergs, которая производит кофе в зернах. Поскольку 80-90% воздействия кофе на климат приходится на процесс выращивания, важно свести к минимуму утечку готового продукта. Кофе уникален в своем роде и представляет собой смесь трех видов зерен. После успешных предварительных тестирований кофе запущен на широкий рынок, и в течение года экономится в общей сложности 13 тонн кофе.

Пятно на упаковке, поврежденный штрих-код или неправильный вес неизбежны на большинстве производств в пищевой промышленности и означают, что продукт часто не может быть продан покупателю.

В проекте кофейные эксперты Löfberg используют различные сорта кофе и объединяют их в уникальную смесь в зависимости от наличия. Это означает, что один и тот же кофе невозможно скопировать, каждая партия имеет совершенно уникальный вкус.

Circle K Sweden продает около 11 миллионов чашек кофе каждый год на своих АЗС, и с этими ограниченными смесями гарантирует экономию 13 тонн кофе в течение года, чем компания гордится.