Пропагандируя экологичный путь кофе, сеть АЗС Circle K Latvia вместе с новой латвийской компанией Koffeco начнут производить топливные брикеты из использованного кофейного жмыха. Они попадут на полки магазинов автозаправочных станций и будут доступны потребителям с марта 2022 года, принеся тепло в их дома.
До конца этого года планируют переработать первые две тонны кофейной гущи, из которой произведут прототип продукта. В процессе обработки жмыха используется современное оборудование. Толщина измельчается, трансформируется под действием высокой температуры, дробится и уплотняется, в результате чего получаются топливные брикеты.
«Автозаправочные станции Circle K продают более семи миллионов чашек кофейных напитков в год, что составляет около 90 тонн кофейных отходов. С Koffeco мы можем достичь заключительного этапа устойчивого жизненного цикла кофе и перерабатывать кофейную гущу», – говорит Гатис Паварс, директор департамента развития рынка Circle K Latvia.
Решение было разработано в сотрудничестве с Институтом общей химической технологии Рижского технического университета (RTU) в области переработки отходов. Целью Koffeco на ближайшее время является разработка новых технологий и способов переработки использованной кофейной гущи.
«В течение следующих двух лет мы продолжим работу над кофейными брикетами и гранулами, а также одноразовыми столовыми приборами и чашками для горячих напитков. В будущем мы также планируем получить очень ценный экстракт – эфирное масло кофе, которое особенно полезно для косметической промышленности, а также активированный уголь, который может использоваться как для очистки воды, так и для приготовления барбекю-брикетов», – говорит Виктор Кришянссон, генеральный директор Koffeco.
Кроме того, переработка кофейных отходов имеет двойную выгоду – она не только значительно снижает риск загрязнения окружающей среды, но и позволяет производить более эффективный продукт.
«Сжигание древесины высвобождает всю двуокись углерода, которая накапливалась в деревьях за 100–150 лет, а сердцевина кофейных плодов формируется за один год. Кофейные брикеты являются не только более экологически чистым, но и более эффективным топливом, поскольку кофейная гуща выделяет на 25% больше тепла при сгорании и горит на 20% дольше, чем большинство видов древесины», – говорит Виктор Кришянссон.
Кофейная гуща, которая обычно попадает в мусорные баки вместе с другими бытовыми отходами, выделяет метан.
«Метан является в 86 раз более экологически чистым парниковым газом, чем углекислый газ или CO2. На каждую тонну кофейных отходов, разлагающихся на свалках, в окружающую среду попадает 340 м3 метана», – говорит Андрейс Шишкинс, технический директор Koffeco, Институт общей химической технологии РТУ.
Join the conversation.