Alexela Täkupoiss: Ресторан a la carte и сверхмощная зарядка для электромобилей

Эстонская энергетическая компания Alexela открыла в Сауга на трассе Виа-Балтика (Via Baltica) новую автозаправочную станцию Täkupoiss, которая отличается от конкурентов самым мощным в Эстонии зарядным устройством на 400 киловатт и рестораном, которым управляет шеф-повар с опытом работы уровня Michelin.

Самая крупная на данный момент инвестиция Alexela в автозаправочную станцию включает в себя все, что привычно для традиционной АЗС полного обслуживания. Но, кроме того, у Täkupoiss в Сауга имеются собственная солнечная станция мощностью 120 киловатт, ресторан почти на сто мест, где всю еду готовят на месте и из локальных ингредиентов, а также пока первое в Эстонии и одно из первых в странах Балтии зарядное устройство для электромобилей мощностью 400 киловатт.

«Мы гордимся Täkupoiss – это во всех смыслах слова энергетическая станция будущего, – отметил председатель правления Alexela Марти Хяэль. – С зарядным устройством на 400 киловатт сегодня мы опережаем рынок, но вскоре вся Эстония будет покрыта быстрыми и сверхбыстрыми зарядными устройствами. Для обеспечения поддержки устойчивого тяжелого транспорта мы также предложим здесь возможности заправки bioCNG и bioLNG, поскольку Alexela является еще и крупнейшим производителем биогаза в Эстонии. Хотя первую водородную заправочную станцию ​​мы откроем осенью 2024 года в Таллинне, с ростом спроса мы готовимся сделать это и здесь, на Via Baltica».

Расположенный в Täkupoiss ресторан почти на сто мест курирует Дмитрий Рооз – ведущий шеф-повар с опытом Michelin и многочисленными наградами. Блюда из составленного под его руководством меню готовят на месте с нуля и с максимальным использованием местных ингредиентов.

«Мы исходим из сезонности продуктов и того, что доступно на месте, – отметил Рооз. – При приготовлении бургера Täkupoiss мы используем говядину из волости Тори, грибы из местного леса, а яйца и творог у нас также с ферм Пярнумаа. Мы не используем никаких полуфабрикатов – даже сами делаем хлеб, майонез и картофель фри – и стараемся оставлять минимальный экологический след».

Для детей на открытом воздухе построена огороженная игровая площадка и оборудован игровой уголок в ресторане, а также запланирована площадка для домашних животных. В просторном магазине есть отдельная витрина местных производителей, где представлено около 100 наименований товаров, произведенных в Пярнумаа и Ляэнемаа.

В Сауга можно заправиться любым традиционным топливом и автомобильным газом LPG, на АЗС есть зарядные устройства различных вариантов, а также колонка с AdBlue и жидкостью для стеклоомывателя. Новая концепция станции обслуживания также включает парковку для грузовых автомобилей с душевой, пункт поддержки для автодомов и возможность аренды смарт-прицепов. На станции работают около 40 человек.

Название было выбрано в ходе открытого конкурса, куда поступило более 60 предложений. Победил вариант Täkupoiss, что можно перевести с эстонского, как «жеребенок» – его выбрали из-за эффектного звучания и развитых традиций коневодства в регионе Тори.

Nord Concept OÜ в сотрудничестве с AW Signs поставили и установили светодиодные экраны размером 2х8 м. Цель Alexela заключалась в том, чтобы найти привлекательные, надежные и устойчивые к атмосферным воздействиям дисплеи, которые можно установить на высоте до 18 метров. Выбранные экраны имеют яркость, реагирующую на свет, поэтому изображение видно водителям на дороге в любую погоду. Управление контентом совместимо с системой, которая уже используется в Alexela. Таким образом, можно быстро и удобно изменять информацию и маркетинговые сообщения, отображаемые на экране, по мере необходимости.

Здание спроектировано архитектурным бюро Luhse & Tuhal и построено компанией Evicon Ehitus. Внутреннее решение ресторана выполнила фирма Limehouse Design.