Компания Parker's, неоднократно отмеченная наградами в области торговли, общественного питания, топлива и технологий в США, открыла в мае двери круглосуточного магазина в городе Саммервилле (штат Южная Каролина).
В Соединенных Штатах в настоящее время насчитывается свыше 168000 магазинов «у дома», среди которых представлены крупные сети Buc-ee's, Wawa, Sheetz и Cumberland Farms. Новый розничный объект Parker Kitchen запущен в рамках стратегической экспансии в 50 миллионов долларов в течение 12 месяцев. Всего за следующие четыре года компания планирует запустить еще 40 магазинов и обеспечить 30% доли регионального рынка.
Магазин выделяется, традиционным для региона, архитектурным дизайном в стиле Low Country. Здание с кирпичным фасадом, металлической мансардной крышей, большими окнами, двойным входом, а также местами для отдыха внутри и снаружи. Стиль, разработанный в конце 1700-х годов, до сих пор используется при строительстве, как наиболее эффективный для жаркого субтропического климата на юго-востоке США.
В заведениях Parker's Kitchen ежедневно предлагается широкий ассортимент вкусных блюд на завтрак, обед или ужин. Рестораны компании имеют одни из самых высоких рейтингов на TripAdvisor. Все меню в южном стиле приготовлено по домашним рецептам из самых свежих продуктов поварами, которые гордятся тем, что готовят для местных сообществ, где они сами живут и работают.
Клиенты ценят возможность выбора свежеприготовленной еды, которая приготовлена из продуктов без содержания гормонов, антибиотиков и заморозки. Фирменные блюда из курицы готовятся во фритюрницах на масле, которое фильтруется после каждой четвертой жарки, а система контроля отслеживает его качество. Популярны горячие и холодные закуски в формате «бери с собой», свиные отбивные, запеканки, сладости.
Новые магазины оснащаются торгово-технологическим оборудованием для самообслуживания – кассы и киоски самообслуживания, предназначены для ускорения процесса заказа еды. Доступно большое количество прохладительных напитков, в том числе замороженных, свежемолотых кофейных напитков, включая холодный кофе, лимонадов и холодный чай с разными вкусами.
«Мы хотим поднять планку того, что клиенты могут ожидать от круглосуточного магазина. Вот почему каждый день готовим прямо на месте, из качественных продуктов, свежую и вкусную еду. Предлагаем новейшие технологии, чтобы наши клиенты могли тратить меньше времени на ожидание в очереди и больше времени наслаждались жизнью. В Parker’s Kitchen мы знаем, что время – самый ценный товар», – говорит Грег Паркер (Gregory Parker) основатель и генеральный директор Parker's.
Join the conversation.